沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎樣開(kāi)水果店？對(duì)于那些想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來(lái)講，無(wú)論是進(jìn)入哪個(gè)行業(yè)，都會(huì)因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)而經(jīng)常碰壁走彎路。如今隨著水果越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜歡，那么沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)一家水果店可以嗎？怎樣才能經(jīng)營(yíng)好呢？

首先，你要確定自己的水果店定位以及規(guī)模大小。開(kāi)水果店雖然門(mén)檻低，但同時(shí)意味著更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)在水果行業(yè)都在向規(guī)模連鎖化發(fā)展，因此，水果開(kāi)店不但要考慮門(mén)店的投入，更要凸顯產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)差異化吸引客流。
其次就是選址。水果屬于一種日常消費(fèi)品，因此選址并非地段越繁華越好。一方面要考慮租金性?xún)r(jià)比，另一方面要考慮消費(fèi)習(xí)慣。一般水果店開(kāi)店選址適合靠近居民住宅區(qū)，或者是大學(xué)附近，另外旁邊是肉鋪、菜場(chǎng)等位置也是不錯(cuò)的，方便顧客一站式購(gòu)齊。
然后對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人開(kāi)水果店，貨源是一大難題。開(kāi)水果店主要是做回頭客生意，顧客基本都是附近的人。所以貨源的質(zhì)量十分重要。若是貨源質(zhì)量不穩(wěn)定，一下好一下壞，那么顧客粘性就不高，生意自然就不好。
最后就是店鋪運(yùn)營(yíng)方面的問(wèn)題。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，在店鋪運(yùn)營(yíng)方面也就是相當(dāng)于零，所以營(yíng)銷(xiāo)策略都是自己摸索，而且不一定有效。同時(shí)還要關(guān)注平時(shí)水果損耗的問(wèn)題，容易壞的要放在冷藏柜里，會(huì)起化學(xué)反應(yīng)的水果不要放在一起等等。這些都是要注意的。
看了以上內(nèi)容，可能很多沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人對(duì)于開(kāi)水果店都有點(diǎn)打退堂鼓，其實(shí)完全沒(méi)有必要。開(kāi)水果店是一個(gè)利潤(rùn)可觀的項(xiàng)目，怎么能夠輕易放棄呢？若是真的擔(dān)心自己沒(méi)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)不好水果店，那么選擇一個(gè)好的水果加盟品牌，比如上果家，那么以上的問(wèn)題就通通不是問(wèn)題。而且品牌方還會(huì)有更多的運(yùn)營(yíng)技巧傳授給你，讓你快速在水果行業(yè)站穩(wěn)腳跟。