水果不僅美味，還具有美容、養(yǎng)生等多重功效，是男女老少都十分喜愛的一種食物。隨著人們生活水平的提高，水果已經(jīng)逐漸成為人們的剛性需求。所以不管是從市場(chǎng)前景來(lái)看還是從投資機(jī)遇來(lái)看，開個(gè)水果店都是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。但是對(duì)于一個(gè)沒有開水果店經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該怎樣開店呢？

事實(shí)上，目前開水果店的人主要有兩種模式：完全自營(yíng)、加盟水果品牌店。不過基本流程差不多，只是自營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)更大，因?yàn)楹翢o(wú)經(jīng)驗(yàn)可言。而加盟的方式能夠幫助創(chuàng)業(yè)者避開許多雷區(qū)，貨源可靠，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，縮短本金回收期。今天上果家來(lái)給大家講講一般自己開水果店的流程。

一、 開店選址

盡量選擇一個(gè)人流量不錯(cuò)的店鋪，讓自己的門店有人了解和光顧。選址對(duì)開店來(lái)講非常重要，甚至是決定生意成敗的敲門磚。

二、辦理相關(guān)證件

比如工商許可證等，手續(xù)一定要齊全。

三、 水果店面裝修

店鋪位置選好了，記得給店鋪起一個(gè)名字，然后做店面的布置與裝修。裝修與布置跟所處的位置、所涉及的消費(fèi)群體都有很大的關(guān)系，總體來(lái)說(shuō)建議是主色調(diào)選用的顏色柔和一些，如綠色或橙色等水果的一些其他顏色。

四、 了解進(jìn)貨渠道

水果的時(shí)令性較強(qiáng)，需要了解當(dāng)?shù)匕傩盏男枨螅瑫r(shí)了解貨源地，找到進(jìn)貨渠道。但是在辨別水果好壞方面要謹(jǐn)慎，需要較強(qiáng)的審視能力。

五、 開業(yè)之前把貨品擺好。

開業(yè)當(dāng)天做一些促銷活動(dòng)吸引人流，讓大家知道你的存在。尤其是一些水果的價(jià)格要低于市場(chǎng)價(jià)，不圖利潤(rùn)，先求跑量，這樣，新店才能打開市場(chǎng)，贏得大家的信任！

六、 后期經(jīng)營(yíng)

有了好的產(chǎn)品的同時(shí)，客戶維護(hù)、營(yíng)銷工作 這一系列都需要跟上來(lái)。

看了上述自己開水果店的流程，估計(jì)很多人都會(huì)有些打退堂鼓，特別是在進(jìn)貨渠道這一塊。因?yàn)楹芏嗳瞬]有那樣的辨別能力，很有可能買到質(zhì)量不好的水果，這樣也就對(duì)自己的生意不利。事實(shí)上，對(duì)于毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的新手開水果店，還是比較適合水果加盟這種模式。