有很新手在準備水果開店時,都會糾結到底是加盟還是自己經營好?其實,很多人面對從來沒有接觸過行業,往往會選擇加盟大品牌,因為自營的話可能風險比較大,而加盟可以盡快地讓自己熟悉這個行業,避免走很多彎路,但是又怕上當受騙。
水果店加盟好還是自己經營好?
如果加盟,選址,大部分加盟商都會在選址上提供較好的建議,相對來說,他們經驗會比較多一些,比自己判斷會好一些。加盟商解決貨源問題,統一配送,還有可能有一些價格優勢,進貨對于開水果店來說,非常重要,也非常的累,這些也由加盟商進行配送,自己就選擇下單就可以。
而自己開店經營,在日常運營管理方面會擁有更多的自主決定權。從果品采購上,可以自由的采購,不會有來自上頭渠道的壓力,也不需要遵循加盟商的規章制度,有更多的自主決定權,除了日常水果之外,還可以做一些其他的業務范圍,比如進些干果,做果切之類的。
開水果店有哪些需要注意的地方?
1、 開店選址
盡量選擇一個人流量不錯的店鋪,讓自己的門店有人了解和光顧。選址對開店來講非常重要,甚至是決定生意成敗的敲門磚。
2、辦理相關證件,比如工商許可證等,手續一定要齊全。
3、水果店面裝修
店鋪位置選好了,記得給店鋪起一個名字,然后做店面的布置與裝修。裝修與布置跟所處的位置、所涉及的消費群體都有很大的關系,總體來說建議是主色調選用的顏色柔和一些,如綠色或橙色等水果的一些其他顏色。
4、了解進貨渠道
水果的時令性較強,需要了解當地百姓的需求,同時了解貨源地,找到進貨渠道。但是在辨別水果好壞方面要謹慎,需要較強的審視能力。
5、 開業之前把貨品擺好。開業當天做一些促銷活動吸引人流,讓大家知道你的存在。尤其是一些水果的價格要低于市場價,不圖利潤,先求跑量,這樣,新店才能打開市場,贏得大家的信任!
6、 后期經營。有了好的產品的同時,客戶維護、營銷工作 這一系列都需要跟上來。
其實,不管是進入什么行業,都要做好前期功課,這樣才能比較快速地了解這個行業以及開店流程,學好管理經營的方法。不過對于毫無經驗的新手而言,還是比較適合水果加盟這種模式,這樣不管是開店流程,還是進貨渠道都比較有保障一些。