萬事開頭難，對于毫無經驗的人來講，開一家水果店也是很困難的。若是不能掌握一些開店經營技巧，那么很可能在眾多的水果店鋪經營中敗下陣來。新手開水果店想要順風順水，那么就需要掌握一些新手開水果店經營技巧，這樣的話會更利于水果銷售。

1、選好水果店店址
店鋪的選擇是開店成功的一個關鍵因素。很多人說人流量大的地方開店就好。其實不然。比如一些交通擁堵的路段，人流量大，但是沒人會停下來去買水果，因為大家只想著快點趕路。所以這也是很多新手選擇水果加盟的原因。因為這樣就會有專人的團隊幫助你選擇合適的店鋪。
2、水果要新鮮
水果一定要新鮮。若是自己開店，那么就一定要特別早去市場選貨，一般晚了，好貨就全部被選走了，非常辛苦。若是加盟一家水果店的話，就不用擔心這個問題。因為品牌方一般都有自己的運輸方式，確保水果的質量跟新鮮，不需要自己辛辛苦苦去市場選。
3、水果種類要豐富
水果種類一定要豐富。現在的消費者不再局限于當地的時令水果，國外進口的水果需求也很大。但是新手自己開在這方面經驗不足，所以很容易吃虧。但是若加盟一家水果店，這個問題就會迎刃而解。
4、擺設、陳列有講究
水果的擺設需整齊、陳列需整潔。水果店擺放有序、整潔，就會給人一種清新的感覺。讓消費者知道這家水果店注重衛生，注重質量。若是水果店亂放亂擺，會給人一種臟、亂、差的感覺，顧客購物體驗不好，自然就不會再來消費。
5、適當促銷
對于一些價格不貴的水果，可以以接近成本的價格進行促銷，以吸引顧客。促銷的時候，可以在水果店里用立牌寫促銷廣告，比如真情回報老顧客，讓利銷售，也可以以廣播形式宣傳讓利銷售回饋顧客等。
6、建立外賣渠道
建立外賣渠道。水果的外賣也是很重要的，這就要求創業者多去附近跑跑，發發傳單跟名片，讓消費者有需要的時候，能第一時間想到你的水果店，并且能夠在短時間內送貨上門。水果的外賣渠道一旦打開后，水果生意也就更好做了。
7、采取線上銷售
現在線上銷售已經是必不可少的銷售途徑。只是如何進行線上運營需要一定的經驗跟技巧。自己摸索的話會比較慢，效果也不一定有。所以一般水果加盟方會有這方面的培訓，讓加盟商可以快速實現線上盈利。